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Rohstoff: 24 Dolomitenkräuter
schwarzen Kirschen und Pflaumen
einer besonderen Spielart der Goldmuskatellertraube
Lese: Ende September
Strukturiert
Merlot DOC Riserva Siebeneich, 2021, 0,75l Champagne Rohstoff: 24 DolomitenkräuterAuf Quarzporphyrverwitterungs Bden schieben sich die Merlot Rebwurzeln tief in das Schwemmland der Etsch. Alpine Herbheit und mediterrane Fruchtflle sind im Wein ideal verbunden. Beschreibung: Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential. Alterungspotenzial: 6 8 Jahre. Empfohlene Speisen: Passt hervorragend zu krftigem, gebratenem oder gegrilltem
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