Instituto Polo Iguassu abre processo seletivo para o Projeto Trilha Jovem

Já está aberto o processo seletivo para os adolescentes participarem do Projeto Trilha Jovem Iguassu. As inscrições podem ser feitas através do site www.trilhajovem.com.br/inscricao. O projeto Trilha Jovem Iguassu – Turismo e Inclusão Social prepara jovens para ingressar, permanecer e crescer no mercado de trabalho no setor de turismo. O Polo Iguassu foi executor do…

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CAPACITAÇÃO DE EMPREGADAS DOMÉSTICAS (I)

  O programa de Formação e Desenvolvimento da Empregada Doméstica foi desenvolvido pela Germinal para o SENAC de São Paulo, há cerca de 10 anos atrás. Na época de sua implementação, o Programa foi objeto de inúmeras reportagens da grande mídia, que estamos procurando recuperar. Por ora, apresentamos a estrutura curricular do Programa.   I.…

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Formação de Formadores

   1. PRESENTACIÓN Este Plan fue elaborado para servir como guía referencial y material de apoyo al coordinador (facilitador, mediador, instructor) del Curso de Formación de Formadores, que es uno de los componentes del proyecto denominado “Sistema de Certificación de Competencias Laborales en el Sector Turismo”, que se encuentra llevando adelante la Federación Nacional de…

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Capacitação de Multiplicadores: Sessão de Aprendizagem 1

  A Sessão de Aprendizagem, apresentada a seguir, faz parte de um Curso de Capacitação de Multiplicadores desenvolvido pela Germinal para o Instituto de Hospitalidade (Salvador, Bahia). O Curso objetiva formar educadores capazes de operar com o Programa de Certificação da Qualidade Profissional e disseminá-lo. O Programa de Certificação é mantido pelo Sistema Brasileiro de Certificação da Qualidade…

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Organização dos Serviços de Alimentos e Bebidas

  Esta é uma amostra do trabalho desenvolvido para o Projeto Trilha Jovem. O Projeto Trilha Jovem é uma inicitiva de capacitação para o turismo de jovens oriundos de famílias de baixa renda. A primeira versão do Projeto derivou de uma proposta curricular desenvolvida, em 2001, pela Germinal Consultoria para o Instituto de Hospitalidade (IH), de Salvador,…

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Capacitação de Multiplicadores de Programa de Certificação da Qualidade Profissional para o Setor do Turismo – Plano de curso

O material apresentado neste post refere-se à estrutura de um programa de Capacitação de Multiplicadores, elaborado pela Germinal para o Instituto de Hospitalidade. Posteriormente, serão publicados dois exemplos de sessões de aprendizagem, com a descrição detalhada do seu desenvolvimento.    Apresentação   O Curso de Capacitação de Multiplicadores objetiva formar educadores capazes de operar com o Programa…

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Programa Educação para o Trabalho – PET

  O Programa de Educação para o Trabalho (PET) foi desenvolvido pelo SENAC/ SP e implementado, na sua forma atual, em 1996. É “voltado ao desenvolvimento de jovens, especialmente daqueles com limitadas oportunidades de acesso aos bens tecnológicos que possibilitam a apropriação do conhecimento, o domínio de competências, bem como de contato e convívio com…

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